本書前半部分系統(tǒng)介紹商品學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，包括商品學(xué)概論、商品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)、分類、包裝、養(yǎng)護(hù)，以及商品與環(huán)境和自然八部分內(nèi)容；后半部分是商品學(xué)分論的內(nèi)容，主要包括工業(yè)品、服裝、食品、家用電器等商品的應(yīng)用性知識(shí)和技能。 本教材適用于高職高專院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)、經(jīng)濟(jì)類專業(yè)及其他專業(yè)使用，也可作為工商企業(yè)從事商品經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷的在職人員、普通消費(fèi)者的自學(xué)、培訓(xùn)教材或豐富商品知識(shí)的參考讀物。