《農(nóng)業(yè)企業(yè)管理》由劉欣主編，為“中央財政支持高等職業(yè)學校提升專業(yè)服務能力項目成果教材”，全書以農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理過程為主線，構建了12個項目、35個任務，使學生在完成任務中熟悉農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理知識、掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理技能。學生分組組成模擬公司，扮演各種角色，在比較接近真實的情況下，親身體驗企業(yè)的各種業(yè)務運作流程，從而達到在實踐中鞏固知識、掌握技能的目的。
本書可作為高職院校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)學生教材，也可作為有關管理課程的參考教材，還可以供有關專業(yè)人員和廣大農(nóng)業(yè)企業(yè)管理人員學習與參考。
項目1 農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)立 任務1 組建模擬企業(yè) 任務2 進行工商登記 任務3 進行開業(yè)稅務登記項目2 企業(yè)制度建設 任務1 構建現(xiàn)代企業(yè)制度 任務2 農(nóng)業(yè)企業(yè)組織管理項目3 農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理 任務1 戰(zhàn)略環(huán)境分析 任務2 企業(yè)戰(zhàn)略態(tài)勢綜合分析 任務3 戰(zhàn)略決策項目4 農(nóng)業(yè)企業(yè)人力資源管理 任務1 制訂企業(yè)年度人力資源計劃 任務2 員工招聘 任務3 員工培訓 任務4 績效考核 任務5 薪酬管理項目5 農(nóng)業(yè)企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā) 任務1 產(chǎn)品壽命周期分析 任務2 制訂新產(chǎn)品開發(fā)策略和開發(fā)計劃項目6 農(nóng)業(yè)企業(yè)物流管理 任務1 制訂物資采購計劃 任務2 物資采購 任務3 倉儲管理項目7 農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理 任務1 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)管理 任務2 種植業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理 任務3 養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理項目8 農(nóng)業(yè)企業(yè)質量管理 任務1 農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品質量控制 任務2 制定產(chǎn)品的質量保證體系 任務3 確定農(nóng)產(chǎn)品標準項目9 農(nóng)業(yè)企業(yè)財務管理任務1 籌集資金任務2 資金管理任務3 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本與利潤管理項目10 農(nóng)業(yè)企業(yè)營銷管理 任務1 市場調研 任務2 制作市場營銷方案 任務3 農(nóng)產(chǎn)品品牌與包裝管理項目11 農(nóng)業(yè)企業(yè)文化管理 任務1 企業(yè)理念識別設計 任務2 企業(yè)活動識別設計 任務3 企業(yè)視覺識別設計項目12 農(nóng)業(yè)企業(yè)擴張與發(fā)展 任務1 制訂企業(yè)擴張計劃 任務2 農(nóng)業(yè)企業(yè)跨國經(jīng)營參考文獻
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