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零基礎(chǔ)學(xué)做主食小吃

零基礎(chǔ)學(xué)做主食小吃

定  價(jià):28.8 元

        

  • 作者:陳志田
  • 出版時(shí)間:2014/1/8
  • ISBN:9787539048895
  • 出 版 社:江西科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.13 
  • 頁(yè)碼:256
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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首先,本書從初學(xué)者的角度出發(fā),全面介紹了制作主食、中西名小吃所用的工具和常用食材,圖文結(jié)合,力求讓零基礎(chǔ)者一看就認(rèn)識(shí),一學(xué)就會(huì)用。   其次,書中介紹了一些常見而且簡(jiǎn)單的面食的做法,如饅頭、花卷、包子、水餃、餛飩等,圖文并茂,操作簡(jiǎn)單,非常適合零基礎(chǔ)者練手藝。   再次,書中除了面食外,還為喜歡喝粥、吃米飯的讀者介紹了多種粥和米飯的做法,粥有蔬菜粥、水果粥、海鮮粥等,米飯有炒飯、蓋澆飯、飯團(tuán)、拌飯等,做法簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì),圖片精美,令人垂涎欲滴。   最后,本書還介紹了許多經(jīng)典的中國(guó)傳統(tǒng)名小吃、西方傳統(tǒng)名小吃,做法詳細(xì)、圖片精美,使零基礎(chǔ)者一學(xué)就會(huì)。
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