張愛玲的食事比興
　　張愛玲小說（以及小說化的散文如《異鄉(xiāng)記》）里的食事，幾乎都是比興，賦的，一篇晚期的《談吃與畫餅充饑》就夠了，洋洋萬言，寫盡大半生的饑與饞，那簡直就是在垂涎里滲出荒涼的“哀的美敦書”。
　　是這樣的，看她“畫餅充饑”，就像聽她姑姑說：“從前相府老太太看《儒林外史》，就看個吃�！币舱媸堑�，《儒林外史》的吃清淡如“救了匡超人一命的一碗綠豆湯”，“每桌飯的菜單都很平實(shí)，是近代江南華中最常見的菜，當(dāng)然對胃口，不像《金瓶梅》里潘金蓮能用‘一根柴禾就燉得稀爛’的豬頭，時代上相隔不遠(yuǎn)，而有原始的恐怖感”。
　　可她的故事每有不安于室的野餐——《異鄉(xiāng)記》說：“中國人的旅行永遠(yuǎn)屬于野餐性質(zhì)，一路吃過去，到一站有一站的特產(chǎn)，蘭花豆腐干、醬麻雀、粽子…… ”都是蕩游于比興——“饒這樣，近門口立著的一對男女還在那里幽幽地，回味無窮地談到吃”，野餐的比興一如胡蘭成筆下那難畫的桃花（因要畫得它靜），與乎“苦瓜的清正”。