本書以旅游管理專業(yè)為例,在新公共管理理論、教育的本質(zhì)理論、績(jī)效管理理論等相關(guān)理論的指導(dǎo)下,采用問卷調(diào)查、實(shí)地調(diào)查、深度訪談等實(shí)證方法對(duì)高職院校旅游管理專業(yè)在校學(xué)生、頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生、參加工作的畢業(yè)生的知識(shí)需求、職業(yè)崗位素養(yǎng)和能力進(jìn)行了系統(tǒng)研究,從有效維護(hù)政府和社會(huì)公眾的實(shí)際利益,加強(qiáng)高等職業(yè)院校與旅游產(chǎn)業(yè)界的聯(lián)系,提高高等
本書的宗旨在于追蹤國內(nèi)外旅游企業(yè)發(fā)展脈絡(luò),揭示旅游企業(yè)發(fā)展階段性特征,并根據(jù)我國旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)需要,吸納當(dāng)今國際國內(nèi)重要旅游企業(yè)(集團(tuán))在經(jīng)營管理上的新經(jīng)驗(yàn)、新方法與新進(jìn)展。 《中國旅游企業(yè)年度報(bào)告(2011)》研究對(duì)象包括知名國際國內(nèi)旅游企業(yè)集團(tuán)、新興旅游電子商務(wù)企業(yè),資料豐富,數(shù)據(jù)更新及時(shí),是旅游企業(yè)經(jīng)營管理
旅游業(yè)的發(fā)展需要研究型的人才,更需要大量的高素質(zhì)的應(yīng)用型人才,從這個(gè)意義上說,旅游職業(yè)教育在旅游業(yè)發(fā)展中的地位舉足輕重。而如何培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的高素質(zhì)的應(yīng)用型人才命題,又是政府、學(xué)界和業(yè)界期待解決的重要問題。一年一度的中俄旅游教育論壇,為兩國政府、學(xué)界和業(yè)界提供了一個(gè)很好的交流平臺(tái)和對(duì)話的機(jī)會(huì),我們期待著有更多的人關(guān)注
隱性知識(shí)占據(jù)了旅游企業(yè)知識(shí)總量的90%左右,但過于強(qiáng)調(diào)“標(biāo)準(zhǔn)化”的傳統(tǒng)管理模式卻制約了旅游企業(yè)隱性知識(shí)創(chuàng)新與其享的效率。《旅游研究前沿書系:旅游企業(yè)隱性知識(shí)創(chuàng)新與共享的激勵(lì)機(jī)制研究》以高度倚重隱性知識(shí)生產(chǎn)的飯店業(yè)為例,構(gòu)建了基于產(chǎn)權(quán)交易假說的隱性知識(shí)創(chuàng)新與共享的激勵(lì)模型,推導(dǎo)出了“特許權(quán)契約”、“分成契約”以及“買方獨(dú)
《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》共有九章,內(nèi)容涵蓋了導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的各個(gè)領(lǐng)域,主要包括:華夏千秋——中國歷史文化、神州風(fēng)情——中國民俗文化等。
《江西風(fēng)景獨(dú)好旅游文化叢書:紅色搖籃》是一塊令人心馳神往的紅色熱土,它承載著太多的紅色記憶,凝聚著太多的革命情懷!督黠L(fēng)景獨(dú)好旅游文化叢書:紅色搖籃》透過歷史的煙云,行走在青山綠水之間。江西境內(nèi)遍布著一個(gè)個(gè)紅色經(jīng)典:中國革命的搖籃——習(xí)豐岡山,人民軍隊(duì)的搖籃——南昌。共和國的搖籃——瑞金。中國工人運(yùn)動(dòng)的搖籃——安源…
視閾,是能產(chǎn)生視覺的最高限度和*限度的刺激強(qiáng)度,形成有深度感覺的視景。 全產(chǎn)業(yè)鏈視閾是當(dāng)今時(shí)代對(duì)中國旅游發(fā)展的要求。隨著時(shí)代的發(fā)展,旅游全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)不僅是個(gè)例,而是成為帶有普適性的核心競(jìng)爭(zhēng)力。魏小安、魏詩華所著的《全產(chǎn)業(yè)鏈視閾下的旅游發(fā)展》供讀者借以觀察和展望中國旅游業(yè)發(fā)展的未來。
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書:禮貌禮節(jié)(第2版)》是在2003年版本的基礎(chǔ)上修訂而成的,修訂中充分體現(xiàn)了“做中教、做中學(xué)”,并更新了部分知識(shí),同時(shí)在體例上進(jìn)行了變化,形式更加活潑,易于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣!吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書:禮貌禮節(jié)(第2版)》分六個(gè)模塊,主要內(nèi)容包括:走進(jìn)禮儀之邦——初識(shí)禮
本書根據(jù)旅游景區(qū)的開發(fā)建設(shè)與經(jīng)營的實(shí)踐,按照項(xiàng)目教學(xué)的要求,將內(nèi)容構(gòu)建為包括旅游景區(qū)認(rèn)知,旅游景區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備配置與管理、旅游景區(qū)人力資源配置與管理、旅游景區(qū)營銷等15個(gè)項(xiàng)目。
旅游開發(fā)與規(guī)劃不僅是一門科學(xué),更是一門藝術(shù),它需要?jiǎng)?chuàng)造性的勞動(dòng),需要“點(diǎn)石成金”的本領(lǐng)和“架橋渡津”的能力。理所當(dāng)然,合格的旅游規(guī)劃者需要經(jīng)過良好的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)。旅游開發(fā)與規(guī)劃的基本理論和技術(shù)方法是旅游專業(yè)學(xué)生知識(shí)體系的重要組成部分。旅游高等教育有責(zé)任有義務(wù)培養(yǎng)合格的旅游策劃人才。為適應(yīng)我國旅游業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)和旅游企業(yè)人