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實用中醫(yī)藥膳學(xué)

實用中醫(yī)藥膳學(xué)

定  價:58 元

        

  • 作者:史麗萍,應(yīng)森林
  • 出版時間:2019/2/18
  • ISBN:9787521406979
  • 出 版 社:中國醫(yī)藥科技出版社
  • 中圖法分類:R247.1 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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本教材系“國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥國際合作專項項目”——“一帶一路”中醫(yī)藥國際教育培訓(xùn)基地教材。供中醫(yī)藥國際教育培訓(xùn)使用!吨嗅t(yī)藥膳學(xué)》是中醫(yī)養(yǎng)生專業(yè)的專業(yè)課,隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)從疾病醫(yī)學(xué)向健康醫(yī)學(xué)的轉(zhuǎn)變,中國的藥膳不但受到國人的關(guān)注,國外前來學(xué)習(xí)者也愈來愈多,為此我們組織天津中醫(yī)藥大學(xué)的相關(guān)教師編寫了《實用中醫(yī)藥膳學(xué)》。本書系統(tǒng)地闡述了中醫(yī)藥膳學(xué)的形成和發(fā)展、與藥膳相關(guān)的中醫(yī)基本理論、藥膳原料、藥膳方劑及藥膳制作的基本技能。
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