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餐飲企業(yè)績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案

餐飲企業(yè)績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案

定  價(jià):55 元

        

  • 作者:匡仲瀟 著
  • 出版時(shí)間:2014/3/1
  • ISBN:9787545432282
  • 出 版 社:廣東經(jīng)濟(jì)出版社
  • 中圖法分類(lèi):F719.3 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  《餐飲企業(yè)績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案》從系統(tǒng)工程的構(gòu)建著手,同時(shí),兼顧到管理的細(xì)微之處,囊括了餐飲企業(yè)的各個(gè)崗位。《餐飲企業(yè)績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案》共分四大部分:第一部分,建立任職資格體系;第二,績(jī)效考核;第三,員工素質(zhì)測(cè)評(píng);第四部分,職業(yè)素質(zhì)測(cè)評(píng)模板。
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