本書收錄了為育兒家庭排憂解難的志麻的建議。志麻喜歡這份工作, 書中也有不少關(guān)于孩子飲食的健康建議, 而且不是僅僅是食物, 更會(huì)涉及日本餐桌文化和法國(guó)的餐桌文化。
Tassin志麻，知名料理家、上門料理人。目前，與丈夫、兒女和兩只貓生活在一棟房齡60多年的古民居中。
畢業(yè)于辻調(diào)理師專門學(xué)校，后赴法國(guó)留學(xué)，曾到法國(guó)米其林三星級(jí)喬治·布朗克餐廳研修，后就職于東京知名的法國(guó)料理餐廳。自2015年起，成為一名上門料理人，曾參演《沸騰 Word10》《行家本色》等節(jié)目，榮登《家庭畫報(bào)》等知名生活雜志，已出版《志麻的基礎(chǔ)家庭常備菜》（入選“2018年日本料理書大賞”）、《在古民居里過法式生活》、《志麻家的廚房規(guī)則》等書，在全球掀起了一股“志麻熱”，被譽(yù)為“預(yù)約不到的傳說級(jí)家政婦”。
簡(jiǎn)單至上，溫馨從容
——法國(guó)家庭料理的智慧
志麻的料理秘訣
PART1 （M家：母親＆兒子，兩口之家）
歸家后立馬想吃的10道大盤料理
下班后不想花太多時(shí)間去買菜，回家后想三兩下做好飯，該怎么辦？
孩子只吃肉，想讓他多吃些蔬菜，該怎么辦？
志麻贊賞的湯品 生菜濃湯
什錦豆煮香腸 奶油蘑菇雞 五彩時(shí)蔬沙拉/法式炸豬排
意式海鮮燴 培根蛋醬意面 希臘千層茄盒/法式小蛋盅
志麻贊賞的甜點(diǎn) 焦糖布丁
PART2（E家：父母＆一雙兒女，四口之家）
孩子保準(zhǔn)不挑食的11道營(yíng)養(yǎng)滿分料理
孩子討厭吃蔬菜，沙拉、炒菜一口也不肯吃，該怎么辦？
想讓全家人滿心歡喜地期待開飯，該怎么辦？
……
PART3（O家：父母＆兩個(gè)女兒，四口之家）
寶寶和媽媽都能吃的10道料理
有沒有1至3歲的孩子都愛吃的飯菜呢？
有哪些大人和寶寶都能吃的主菜呢？
……
PART4（I家：父母＆兩兒一女，五口之家）
保證讓愛餓的三兄妹滿意的10道料理
專為孩子做的加餐，如果也能順便拿來當(dāng)正餐就好了……
我和先生都喜歡在晚上喝點(diǎn)小酒，想做些適合配酒的主菜或別樣小吃， 該怎么辦？
……
PART5（S家：父母＆女兒，三口之家）
夜晚9點(diǎn)過后也能放心吃的10道健康料理
回家晚時(shí)，為省事總愛做一鍋燉，但食材就那些，怎么組合才好呢？
我喜歡邀請(qǐng)朋友、同事來家里聚餐，想做些別樣的飯菜招待大家， 有什么好主意嗎？
……
PART6（H家：父母＆女兒，三口之家）
便當(dāng)配菜也活躍，簡(jiǎn)單易做的10道料理！
如果早上能提前準(zhǔn)備些晚餐要用的食材就好了，有沒有什么好主意呢？
想輕輕松松做出法式家庭料理，有沒有什么秘訣，或者怎樣才能做得更 好吃呢？
……
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