《中國旅游人才供給與需求研究報告（2021）》課題組立足于2021年旅游企業(yè)發(fā)展和本、專科院校旅游人才培養(yǎng)的實際，與南京奧派信息技術有限公司合作，利用爬蟲技術對5ljob、智聯(lián)招聘、58同城、最佳東方等主流招聘平臺，抓取了2021年旅游企業(yè)全年員工招聘信息；同時通過問卷調(diào)研、網(wǎng)絡查詢、個別訪談等方式，開展本、�？圃盒Ｂ糜稳瞬排囵B(yǎng)和旅游企業(yè)人力資源的調(diào)研工作，力求從需求側(cè)和供給側(cè)兩個角度科學分析旅游企業(yè)人力資源現(xiàn)狀和院校旅游類人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀。課題組在原有利用灰色GM(1,1)模型、Elman神經(jīng)網(wǎng)絡模型、文本挖掘技術、魚骨分析法的基礎上，于2021年新增了ARMA模型和Delphi法，旨在運用多種預測和分析方法，更加科學地論證和預測旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對旅游人才需求的規(guī)模和人才規(guī)格質(zhì)量的要求，并在此基礎上提出相應的對策和建議。
第一章 中國旅游業(yè)發(fā)展概況
一、中國旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國旅游業(yè)新使命、新任務、新要求
三、中國旅游業(yè)發(fā)展趨勢
第二章 需求側(cè)調(diào)研：中國旅游企業(yè)人力資源狀況
一、中國旅游企業(yè)發(fā)展概況
二、調(diào)研方案設計與說明
三、被調(diào)查企業(yè)基本情況
四、旅游企業(yè)人力資源基本情況
五、調(diào)研結(jié)論
第三章 供給側(cè)調(diào)研：中國院校旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)狀況
一、中國旅游教育發(fā)展概況
二、調(diào)研方案的設計與說明
三、被調(diào)查學�；厩闆r
四、被調(diào)查學校人才培養(yǎng)的基本情況
五、調(diào)研結(jié)論
第四章 旅游人才需求規(guī)模預測與分析
一、人才需求規(guī)�，F(xiàn)狀分析
二、需求規(guī)模預測理論模型的選擇、計算工具及數(shù)據(jù)來源
三、需求規(guī)模預測與分析
四、小結(jié)
第五章 旅游類人才崗位需求預測與質(zhì)量要求分析
一、旅游類人才崗位需求的質(zhì)量分析框架
二、旅游人才質(zhì)量詞典指標體系的構(gòu)建
三、旅游企業(yè)崗位需求預測與人才質(zhì)量要求分析
四、小結(jié)
第六章 對策及建議
一、存在的主要問題
二、對策與建議
附錄 1 2021 年旅游人才需求預測調(diào)研問卷（企業(yè)版）
附錄 2 2020 年旅游人才需求預測調(diào)研問卷（院校版）
附錄 3 被調(diào)研院校名單
附錄 4 被調(diào)研企業(yè)名單
附錄 5 旅游企業(yè)人力資源負責人訪談提綱及訪談企業(yè)名單
附錄 6 應用 Matlab 實現(xiàn) GM（1，1）模型預測
附錄 7 應用 Matlab 實現(xiàn) Elman 神經(jīng)網(wǎng)絡模型訓練與預測
附錄 8 應用 Matlab 實現(xiàn) ARMA 模型預測
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