本書從家庭化入手，突出家常菜的實(shí)用、快捷、經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)和美味，以滿足全國(guó)各地美食愛好者日常飲食的需求。常見食材、簡(jiǎn)單易取，通俗易懂的烹調(diào)方法，使讀者用著方便，操作順手，并最終實(shí)現(xiàn)大師級(jí)的下廚體驗(yàn)，同時(shí)讓您的家人吃得更營(yíng)養(yǎng)、更健康。