微生物學(xué)/普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材
定 價(jià)：65 元
- 作者：趙斌，等
- 出版時(shí)間：2011/1/1
- ISBN：9787040299779
- 出 版 社：高等教育出版社
- 中圖法分類：Q93
- 頁(yè)碼：426
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開(kāi)本：16開(kāi)
《微生物學(xué)》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，分10章，內(nèi)容包括原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的營(yíng)養(yǎng)、微生物的代謝、微生物的生長(zhǎng)、微生物生態(tài)、微生物的遺傳和變異、侵染與免疫、微生物的應(yīng)用等。
《微生物學(xué)》在綜合國(guó)內(nèi)外同類教材特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，力求與國(guó)際先進(jìn)教材接軌，反映微生物學(xué)科的前沿和熱點(diǎn)，采用彩版插圖，圖文并茂，可讀性強(qiáng)，便于學(xué)生理解。每章后面有小結(jié)、思考題及參考文獻(xiàn)，全書(shū)還附有索引，方便讀者查閱。
《微生物學(xué)》適合理、工、農(nóng)、林、醫(yī)各類以及師范院校等高等院校生命科學(xué)領(lǐng)域本科生、研究生學(xué)習(xí)使用，也可供其他生物科技人員參考。
緒論
第一節(jié) 微生物學(xué)的研究對(duì)象與任務(wù)
一、微生物學(xué)的研究對(duì)象
二、微生物的特點(diǎn)
三、微生物學(xué)的任務(wù)與分科
第二節(jié) 微生物學(xué)的發(fā)展
一、我國(guó)古代對(duì)微生物的利用
二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的奠基人
三、現(xiàn)代微生物學(xué)的發(fā)展
第三節(jié) 微生物與人類的關(guān)系
一、利用有益微生物為人類造福
二、微生物對(duì)人類的危害
第四節(jié) 未來(lái)微生物學(xué)的發(fā)展展望
一、基因工程菌的構(gòu)建
二、全面展開(kāi)微生物學(xué)基因組和后基因組的研究
三、廣泛和深入地開(kāi)展微生物多樣性的研究
四、利用微生物治理環(huán)境將更加受到重視
五、重視和加強(qiáng)微生物致病性和寄生免疫機(jī)制的研究
小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第一章 原核微生物
第一節(jié) 原核微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能
一、細(xì)胞壁
二、細(xì)胞壁內(nèi)的結(jié)構(gòu)
三、細(xì)胞壁外的結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 原核生物的分類
一、原核生物的分類單元
二、原核生物的命名
三、原核生物的分類依據(jù)和方法
四、原核生物的分類系統(tǒng)
第三節(jié) 古細(xì)菌
一、古細(xì)菌的細(xì)胞壁
二、古細(xì)菌的膜脂
三、古細(xì)菌的遺傳學(xué)特征
四、古細(xì)菌主要類群
第四節(jié) 變形細(xì)菌
一、a-變形桿菌綱
二、b-變形桿菌綱
三、y-變形桿菌綱
四、q-變形桿菌綱
五、￡-變形桿菌綱
第五節(jié) 低G+C含量的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌
一、支原體
二、梭菌綱
三、芽孢桿菌綱
第六節(jié) 高G+C含量的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌
一、放線菌目
二、雙歧桿菌目
第七節(jié) 藍(lán)細(xì)菌
一、原綠藍(lán)細(xì)菌屬
二、螺旋藍(lán)細(xì)菌屬
三、顫藍(lán)細(xì)菌屬
四、魚(yú)腥藍(lán)細(xì)菌屬
五、念珠藍(lán)細(xì)菌屬
第八節(jié) 其他細(xì)菌
一、棲熱袍菌屬
二、棲熱菌屬
三、奇異球菌屬
四、螺旋體
五、衣原體屬
六、噬纖維菌屬
七、擬桿菌屬
八、浮霉?fàn)罹鷮?br>小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第二章 真核微生物
第一節(jié) 酵母菌
一、酵母菌概述
二、酵母菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)
三、酵母菌的繁殖方式與生活史
四、酵母菌的分類
五、常見(jiàn)的酵母菌
第二節(jié) 絲狀真菌
一、絲狀真菌概述
二、絲狀真菌的營(yíng)養(yǎng)體
三、無(wú)性繁殖
四、有性繁殖與準(zhǔn)性生殖
五、絲狀真菌的營(yíng)養(yǎng)方式
六、真菌分類系統(tǒng)及常見(jiàn)絲狀真菌
第三節(jié) 藻類
一、藻類的形態(tài)結(jié)構(gòu)
二、藻類的繁殖方式
第四節(jié) 原生動(dòng)物
一、原生動(dòng)物的基本特征
二、原生動(dòng)物的代表類群
小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第三章 病毒
第一節(jié) 病毒的基本屬性
一、病毒的形狀和大小
二、病毒的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成
三、病毒的增殖
第二節(jié) 病毒的分類
第三節(jié) 原核生物病毒——噬菌體
一、噬菌體的形態(tài)
二、噬菌體的生活周期
第四節(jié) 真核生物病毒
一、脊椎動(dòng)物病毒
二、昆蟲(chóng)病毒
三、植物病毒
第五節(jié) 亞病毒
一、類病毒
二、朊病毒
三、衛(wèi)星病毒和衛(wèi)星核酸
小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
第四章 微生物的營(yíng)養(yǎng)
第一節(jié) 微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
一、碳源
二、氮源
三、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素
四、生長(zhǎng)因子
五、水
第二節(jié) 微生物的營(yíng)養(yǎng)類型
一、光能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型
二、光能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型
三、化能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型
四、化能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型
第三節(jié) 微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
一、簡(jiǎn)單擴(kuò)散
二、促進(jìn)擴(kuò)散
……
第五章 微生物的代謝
第六章 微生物的生長(zhǎng)
第七章 微生物生態(tài)
第八章 微生物的遺傳和變異
第九章 侵染與免疫
第十章 微生物的應(yīng)用
索引
二、微生物肥料
利用微生物的生命活動(dòng)導(dǎo)致農(nóng)作物得到特定的肥料效應(yīng)，以促進(jìn)作物生長(zhǎng)或產(chǎn)量增加或質(zhì)量提高的一類生物制品就是微生物肥料，簡(jiǎn)稱菌肥或微生物接種劑。它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即是由具有特殊功效的微生物經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成，含有大量有益活體微生物，對(duì)作物具有特定功效。
施用微生物肥料的目的是補(bǔ)充土壤中特定作用的微生物數(shù)量的不足或取代品質(zhì)低劣的根際微生物，從而促進(jìn)土壤中有益微生物的旺盛活動(dòng)。與施用化學(xué)肥料和有機(jī)肥料相比，微生物肥料不僅具有肥效好，肥效長(zhǎng)，作物體內(nèi)無(wú)殘留毒素，無(wú)副作用，不污染環(huán)境，成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，用途廣泛等諸多優(yōu)點(diǎn)。更重要的是，微生物肥料能改良土壤，提高土壤肥力，防止環(huán)境污染和土壤惡化，建立起高產(chǎn)農(nóng)田的良好生態(tài)系統(tǒng)，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
目前在我國(guó)推廣應(yīng)用比較廣泛的微生物肥料主要有：①固氮作用的菌肥，包括根瘤菌肥料、固氮菌肥料及固氮藍(lán)細(xì)菌等；②促進(jìn)作物對(duì)土壤養(yǎng)分利用的菌肥，包括菌根菌肥料等；③分解土壤有機(jī)物的菌肥，包括有機(jī)磷細(xì)菌肥料和復(fù)合細(xì)菌肥料等；④分解土壤中難溶性礦物的菌肥，包括硅酸鹽細(xì)菌肥料、解鉀菌肥料和解磷菌肥料等；⑤抗病及刺激作物生長(zhǎng)的菌肥，包括抗生菌肥、植物根際促生菌（PGPR）肥料和復(fù)合菌肥等。
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