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馬鈴薯資源化利用技術(shù)

馬鈴薯資源化利用技術(shù)

定  價:49 元

叢書名:馬鈴薯科學(xué)與技術(shù)叢書

        

  • 作者:韓黎明、童丹、原霽虹主編
  • 出版時間:2015/1/1
  • ISBN:9787307167285
  • 出 版 社:武漢大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:S532 
  • 頁碼:380
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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本書以循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)理論為指導(dǎo),系統(tǒng)介紹了馬鈴薯的發(fā)展,馬鈴薯利用價值,馬鈴薯精深加工,馬鈴薯副產(chǎn)物資源化利用技術(shù),主要包括:馬鈴薯精深加工技術(shù)、馬鈴薯渣處理技術(shù)、馬鈴薯渣飼料生產(chǎn)、單細(xì)胞蛋白(SCP)飼料生產(chǎn)、膳食纖維生產(chǎn)、酒精生產(chǎn)、草酸生產(chǎn)、檸檬酸和檸檬酸鈣的生產(chǎn)、乳酸生產(chǎn)、果膠生產(chǎn)、營養(yǎng)性食品添加劑的生產(chǎn)、馬鈴薯淀粉廢水粗蛋白回收技術(shù)。
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